Kabsah
800 g jehneciho - nakrajene na kostky
sul na ochuceni
pepr na ochuceni
mala hrst rozinek a mandli
voda
4 cajove lzicky "Kabseh koreni" ( 1 lzicka pepre, 1 lzicka kminu, 1 lzicka skorice, 4 rozdrcene seminka kardamonu )
2 polevkove lzice tomatove pasty
1 paliva zelena paprika
1/2 cajove lzicky soli
1 1/4 hrnku omyte ryze
Omacka:
1 polevkova lzice oleje
1/2 male nakrajene cibule
1 velke rajce, oloupane
sul na ochuceni
Kabseh koreni na ochuceni
1 mala paliva paprika, pomleta
Krok za krokem:
1. Oprazime cibulku na oleji az zmekne
2.Nez cibulka zmekne dame do ni cesnek a nechame osmahnout dalsi minutu
3. Pridame maso, posolime a popeprime, osmahneme do hneda na obou stranach.
4. Nalijeme vodu, aby se maso zakrylo.
5. Vmichame Kabseh koreni, tomatovou pastu, palivou papriku, a 1/2 male lzicky soli.
6. Privedeme do varu. Zadelame poklickou a varime na malem ohni 1 1/2 hod.
7. Zmerime mnozstvi vody v hrnci, pridame vodu, pokud potreba, aby jsme meli 2 1/2 hrnku.
8. Ochutname vyvar a popripade dokorenime.
9. Vratime vyvar do hrnce, kde je maso.
Primichame rozinky a oprazene mandle.
10. Pridame omytou ryzi a privedeme k varu.
11. Zakryjeme a pozvolna varime az je ryze hotova, priblizne 25 minut.
12. Mezitim si pripravime palivou omacku:
13. Osmahneme cibuli na oleji do mekka.
14. Vmichame do ni zbytek ingredienci a pozvoolna varime po dobu 5 - 10 min.
15. Ochutname a popripade dokorenime.
Poznamka:
Maso se da nahradit jinym, i kuretem ci rybou, zalezi na vas. Ja to delam v papinaku takze to je celkem hned. Podavame s bilym jogurtem, do ktereho jsme nastrouhali okurku a rozmackany cesnek, osolili, opeprili a kdo ma rad prida i cerstvou matu.Muze se i primichat do ryze, nebo jist tak k tomu.
Tak dobrou chut!!
Samira Ben Yacoub
Pribeh o krasne lasce mezi dvema lidmi
Nejde o znamy pribeh o Romeovi a Julii nebo o Qais a Lajla.....
Samira Ben Yacoub
Nepotlačujte v sobě cit k trpicim dětem
Jsme tak lhostejní a bezcitní, že s námi něco takového už ani "nehne" ?
Samira Ben Yacoub
Rodina-nejkrasnejsi slovo na svete
Kdo ale urcuje vysi veku, kdy jsou nase deti schopne se o sebe dostatecne postarat?
Samira Ben Yacoub
Prvni dum k uctivani Allaha-Kabba
Kazdy rok prichazi miliony vericich ze vsech zemi sveta(2,5 milionu), aby ji obchazeli s nadeji v Allahovo milosrdenstvi, dalsi miliony touzi ji alespon videt a dotknout se, jako ja :-))
Samira Ben Yacoub
Kde zit?
nechodte na schuzku pozde, uz jen 1 minuta jim narusi cely plan, a prijdete-li drive maji z toho stres....
Další články autora |
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Německo je otřeseno. Přišel brutální útok na politika, pak následoval další
Na lídra kandidátky německé sociální demokracie (SPD) v Sasku do evropských voleb Matthiase Eckeho...
Auto vyjelo z vozovky a srazilo tři lidi. Žena zemřela, dvě vnučky jsou zraněné
Osobní auto srazilo dnes odpoledne v Čáslavicích na Třebíčsku ženu a dvě děti. Žena srážku...
Vyváděla strašné věci. Zahradil označil Jourovou za nejhorší z eurokomisařů
Premium Když Česko vstoupilo 1. května do Evropské unie, byl tam matador ODS Jan Zahradil kooptován...
Záchranka na maratonu ošetřila 13 běžců po kolapsu, do nemocnice nemusel žádný
Záchranáři na Pražském mezinárodním maratonu ošetřili dosud 13 běžců, vesměs po kolapsu....
Al-Džazíra končí v Izraeli. Hrozba pro bezpečnost, shodla se vláda
Izraelská vláda jednomyslně schválila ukončení činnosti katarské televizní sítě Al-Džazíra v zemi....
Vláda odvolala velvyslance v Rusku, řekl Lipavský. Inaugurace Putina bude bez Česka
Vláda odvolala českého velvyslance v Rusku Vítězslava Pivoňku, řekl v neděli v diskusním pořadu...
Malostranský zápisník: Když nevíš, kudy kam, majzni soka Putinem!
Premium Jak odvrátit pozornost od kočkopsího tandemu Vondra-Niedermayer? Kdo zase znásilnil českého...
Prodej bytu 1+kk 36 m2 Hašlerova, Liberec
Hašlerova, Liberec - Liberec VI-Rochlice
2 199 000 Kč
- Počet článků 24
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 2117x
Created by Crazyprofile.com